You are here: Home // Thermomix

Receta Thermomix de Arroz con gambas y almejas

Receta Thermomix de Arroz con gambas y almejas
Receta especial de arroz con gambas y almejas. Preparación para la themomix. Caldo: Azafrán 5 dientes de ajo 1 cubo lleno de hojas de perejil 2 pastillas de caldo de pescado 30 g de zumo de limón 300 g de agua (más el fumet) 1 cayenita (opcional si te gusta más fuerte) Fumet: 500 g de agua 500 g de almejas 250 g de gambas frescas Sofrito: 50 g de aceite , 2 dientes de ajo fileteados 250 g de champiñones... 

Receta Thermomix de Paella de Verduras

Receta Thermomix de Paella de Verduras
Paella proviene del valenciano paella, sartén (del latin: sartén ancha). La paella es  una receta de cocina a base de arroz cocido, originaria de Valencia, concretamente  de la Albufera. Se trata de un plato humilde con enorme tradición e historia en la Comunidad Valenciana. La popularidad de este plato ha hecho que, en la actualidad, se haya expandido con gran cantidad de variantes adaptadas... 
Tags: ,