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Pollo al curry verde

INGREDIENTES: Para el pollo • 4 pechugas de pollo • 2 cebollas grandes • 1 pote de crema (200 cl.) • 1 tza. de leche de coco • 1 puñado de hojas de lima kaffir • ½ ramito de albahaca tailandesa • ¼ cda. de sal • ¼ cda. de pimienta • ¼ cda. de curry • ¼ cda. de comino • ½ cdta. de galanga (o jengibre)  Read More →
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